工伤事故的"温度环境论"认为，当工作环境处在最佳工作温度18-21℃时，工伤死亡发生率最低。这是因为人在活动中会产生热量，尤其是在从事体力劳动时，产生的热量更多，当工作环境的温度处在18-21℃时，产生的热量能够适当地向外散发，人会感到比较舒适，所以工伤死亡发生率较低。除了这个温度范围，无论是过热，还是过冷，工伤事故都会发生。据统计，当气温超过24℃时，平均发生工伤事故的数量比在18-21℃时增加23%，这是因为，随着环境温度的升高，产生的热量散发得渐趋困难。当温度在25℃以上时，人体状况开始恶化，会出现挥汗如雨，体力下降的现象，心血管和消化系统也会变化。如果温度持续上升，汗液蒸发减慢，体温难以调节，人会变得心烦，容易感到疲劳，反应迟钝，精力不集中，容易造成操作失误，出现事故。同样，如果环境温度过低，人体热量入不敷出，体内热量平衡失调，也会引起功能紊乱而导致操作失误。据统计，温度在13℃以下时，工伤事故会比18-21℃时增加32%-35%。